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宽煎叶茶是什么意思?

宽煎叶茶是指一种煎茶,把散茶叶放入茶锅里煎煮而成。制作成片状的散茶叶称为“叶儿茶”,“宽”即宽松或者略微之意,“宽煎”就是略微煮一煮的意思。茶叶煮的时间太长就没有清香味了,所以应该“宽煎”以保持茶的香味。

宽煎叶茶是指一种煎茶,把散茶叶放入茶锅里煎煮而成。制作成片状的散茶叶称为“叶儿茶”,“宽”即宽松或者略微之意,“宽煎”就是略微煮一煮的意思。茶叶煮的时间太长就没有清香味了,所以应该“宽煎”以保持茶的香味。

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