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日本正宗寿司的做法

一、寿司醋调法 材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克 作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开,以免酸度减低。 另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的,置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月...

材料 寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张 做法 1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。 2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。 3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把...

1、鱼生 就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好,所以要先吃生鱼片后吃寿寺,才能更好地感受生鱼片的美味。 2、芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼...

1. 鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用。 2. 蒸好的熟米饭趁热拔散。 3. 待放凉后加入韩式辣酱拌匀。 4. 把寿司帘摊开,在上面铺上保鲜膜。 5. 比划着紫菜片的大小,铺上拌好辣酱的米饭。 6. 盖上...

寿司 主料 米饭 红萝卜 青瓜 三文治火腿肠 辅料 寿司醋 盐 糖 生抽 沙拉酱 寿司的做法步骤 1. 米饭煮好待到不是很烫手时装盆倒入寿司醋搅拌入味,寿司醋我是自己做的,白醋加热稍冒热气时加白糖盐搅拌融化后关火,冷了就是寿司醋了,比例白醋白...

一、寿司醋调法 材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克 作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开,以免酸度减低。 另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的,置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月...

寿司的做法 寿司主要原料: 米,醋,鱼。 先说米:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最...

材料 米饭200克,海苔1张,胡萝卜半根,黄瓜1/4根,鸡蛋1个,火腿30克,肉松10克,食盐1克,白醋6克,白糖3克 做法 1、刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。 2、将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。 3、鸡蛋打散成蛋液,平...

给你两种的做法 http://recipe.rakuten.co.jp/search/%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8/?v=0&s=4 这个链接是日本的寿司制作网站,你可以自己浏览。

额,,大家可以学一下啊,虽然不是这么正宗。。 食材 主料 黄瓜 适量 海苔 一袋 辅料 韩国辣酱。 一袋 香肠 一根 鸡蛋 适量 香菜 适量 蟹足棒 适量 饭 适量 步骤 1.这是材料 2.把生的煮成熟的! 3.煮成这样 4.剪出真么大, 5.包一些饭,然后插进...

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